Gastronomia

Gastronomia
Saúde e Bem-estar

Erva da semana: manjericão

Nossa erva da semana é bastante conhecida pelo seu sabor marcante. O manjericão tem origem asiática, mas se tornou famoso na culinária mediterrânea e veio para o Brasil junto com a imigração italiana. Além de gostosa, a plantinha tem propriedades medicinais incríveis. O manjericão contém o quê? A erva tem as vitaminas A, C, B1, […]

Read More
Gastronomia
Tá rolando

Atenção, coffee lovers: tem cafeteria nova no Crato!

Atenção, coffee lovers! A Revista Jambo participou neste sábado (12) da inauguração do Mestre Nêgo, uma cafeteria especializada em cafés especiais que fica localizada no Crato.

Read More
Gastronomia

Conheça quatro defeitos que podem aparecer na sua cerveja

Texto patrocinado pelo Avalon Choperia e Hamburgueria Continuando a nossa série sobre o universo das cervejas artesanais, hoje falaremos sobre os defeitos que a cerveja pode manifestar. Tecnicamente, esses defeitos são chamados de Off Flavours, como explica a Sommelière de Cervejas Kylvia Cordeiro. Kylvia conta que na capacitação de Off Flavours o profissional passa um […]

Read More